Radni, sołtysi, przewodniczące i przedstawicielki Kół Gospodyń Wiejskich z Gminy Zamość uczestniczyli w sierpniowym wyjeździe studyjnym pt. „Kulinarne tradycje Europy” poznając czyste ekologicznie tereny wschodniej Słowacji. Wyjazd był częścią prowadzonego przez Gminę Zamość projektu „Zielone serca Europy- promocja walorów kulturowych i turystycznych terenów Gminy Zamość”. Słowackim partnerem gminy jest Agencja Regionalnego Rozwoju Połoniny, reprezentowana przez jej dyrektora Svatosława Hustiaka. Delegacja poznała m.in. zasoby przyrodnicze, turystyczne i gospodarcze Regionu Sniny z Parkiem Narodowym Połoniny. Jego część stanowi zbiornik wodny Starina, który jest największym rezerwuarem wody pitnej na Słowacji. Region przyciąga turystów nie tylko ze względu na wartości turystyczne, ale i kulturowe. Tu spotykają się i wzajemnie przenikają dwie potężne kultury światowe zachodnia (rzymska) i wschodnia (bizantyjska). Wiele analogii łączących Region Sniny i Roztocza w tym Gminy Zamość, umożliwia wzajemne wykorzystanie posiadanego doświadczenia dla rozwoju regionów.
