Tradycja chóru w Lipsku sięga kilkadziesiąt lat wstecz, a dokładnie lat 50. XX w. Wówczas z inicjatywy organisty Stanisława Krasowskiego powstał chór mieszany liczący blisko 30 osób. W obecnej formie grupa została reaktywowana w 2015 roku za namową obecnego proboszcza Parafii Lipsko, ks. Tomasza Winogrodzkiego, a śpiewa w niej 7 chórzystów. Grupa jest dość wszechstronna, a w związku z tym jej repertuar charakteryzuje się sporą różnorodnością – od muzyki biesiadnej po pieśni religijne. Instruktorem muzycznym jest Karolina Sokół – organistka z tamtejszej parafii. „Baryton” ma na swoim koncie pierwsze sukcesy. W maju 2019 roku grupa otrzymała wyróżnienie na Festiwalu Pieśni Maryjnej w Lipsku. Ze względu na skupienie swojej działalności przy parafii, chór zapewnia oprawę muzyczną licznych lokalnych uroczystości, takich jak święta, odpusty czy też obchody 100-lecia parafii, które miały miejsce 24 czerwca 2019 roku.